01 Introduzione
La presente Informativa sulla Privacy descrive come la Caffetteria San Michele raccoglie, utilizza e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web e utilizzano i servizi di ordinazione digitale.
Il trattamento avviene nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 (Codice Privacy) come modificato dal D.Lgs. 101/2018.
Finalità del sito: questo sito è uno strumento informativo e di ordinazione digitale per i clienti della Caffetteria San Michele. I dati raccolti sono utilizzati esclusivamente per gestire le richieste degli utenti e migliorare la qualità del servizio.
Questa pagina è una versione demo predisposta per uso professionale. I placeholder indicati con […] devono essere aggiornati con i dati definitivi prima della pubblicazione.
02 Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Denominazione: [Ragione Sociale / Nome Titolare]
Sede: Piazza Gerardo Noceto, 36 — 92019 Sciacca (AG)
P.IVA: 02889770844
Email: [email@caffetteriasanmichele.it]
Telefono: 0925 25744
Per qualsiasi questione relativa al trattamento dei propri dati personali, l'utente può contattare il Titolare ai recapiti indicati sopra.
03 Dati Raccolti
Dati di contatto e identificativi
Nell'ambito della gestione degli ordini e delle richieste, possono essere raccolti:
- Nome e cognome
- Indirizzo email
- Numero di telefono
- Numero del tavolo (per le ordinazioni digitali)
- Note e preferenze inserite nell'ordine
Dati tecnici e di navigazione
Come tutti i siti web, questo sito può raccogliere automaticamente:
- Indirizzo IP del dispositivo
- Tipo di browser e sistema operativo
- Pagine visitate e durata della sessione
- Data e ora di accesso
- Dati trasmessi dai cookie (vedi sezione apposita)
Dati di pagamento
Le transazioni di pagamento avvengono tramite provider terzi certificati (es. Stripe, PayPal). La Caffetteria San Michele non archivia i dati delle carte di credito o altri strumenti di pagamento.
04 Finalità del Trattamento
I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:
- Gestione degli ordini: ricezione, elaborazione e consegna degli ordini effettuati tramite il sistema digitale
- Comunicazione con i clienti: risposta a richieste di informazioni, reclami e assistenza post-vendita
- Obblighi contabili e fiscali: emissione di documenti fiscali e adempimento di obblighi di legge
- Sicurezza informatica: prevenzione di frodi, abusi e accessi non autorizzati
- Analisi statistiche anonime: miglioramento del sito e del servizio, tramite dati aggregati e anonimi
- Marketing diretto (solo previo consenso): invio di comunicazioni promozionali e offerte speciali
05 Base Giuridica
Il trattamento dei dati si fonda sulle seguenti basi giuridiche previste dall'art. 6 GDPR:
- Consenso (art. 6.1.a): per l'invio di comunicazioni commerciali e per l'utilizzo di cookie non tecnici, previo consenso esplicito dell'utente
- Esecuzione di un contratto (art. 6.1.b): per la gestione degli ordini e la fornitura dei servizi richiesti
- Obbligo legale (art. 6.1.c): per adempiere agli obblighi fiscali, contabili e normativi vigenti
- Legittimo interesse (art. 6.1.f): per la sicurezza del sito, la prevenzione delle frodi e le analisi statistiche anonime
06 Conservazione dei Dati
I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al perseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti:
- Dati degli ordini: fino a 10 anni per obblighi fiscali e contabili
- Dati di contatto per assistenza: fino a 24 mesi dalla risoluzione della richiesta
- Dati tecnici di navigazione: fino a 12 mesi
- Dati per marketing: fino alla revoca del consenso da parte dell'utente
Decorsi i termini, i dati vengono cancellati o resi anonimi in modo irreversibile.
07 Destinatari dei Dati
I dati personali possono essere condivisi, esclusivamente per le finalità indicate, con le seguenti categorie di soggetti:
- Provider di servizi di pagamento (Stripe, PayPal, ecc.) per l'elaborazione delle transazioni
- Fornitori di servizi di hosting e infrastruttura IT
- Professionisti incaricati della gestione contabile e fiscale
- Autorità pubbliche e giudiziarie, nei casi previsti dalla legge
I dati non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità commerciali non correlate all'erogazione del servizio.
Trasferimento extra-UE: alcuni provider tecnologici possono elaborare dati in paesi al di fuori dell'Unione Europea. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (art. 46), tra cui le Standard Contractual Clauses approvate dalla Commissione Europea.
08 Diritti dell'Utente
In qualità di interessato, l'utente ha il diritto di:
- Accesso (art. 15 GDPR): ottenere conferma del trattamento e copia dei dati personali
- Rettifica (art. 16 GDPR): richiedere la correzione di dati inesatti o incompleti
- Cancellazione (art. 17 GDPR): richiedere la cancellazione dei propri dati ("diritto all'oblio")
- Limitazione (art. 18 GDPR): richiedere la limitazione del trattamento in determinati casi
- Portabilità (art. 20 GDPR): ricevere i propri dati in formato strutturato e leggibile
- Opposizione (art. 21 GDPR): opporsi al trattamento per motivi legittimi o a fini di marketing diretto
- Revoca del consenso: revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente prestato
Per esercitare i propri diritti, l'utente può inviare una richiesta scritta al Titolare del trattamento ai recapiti indicati nella sezione 2.
L'utente ha altresì il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it) qualora ritenga che il trattamento violi le disposizioni del GDPR.
09 Cookie
Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al corretto funzionamento delle pagine e, previo consenso, cookie analitici e di terze parti. Per informazioni dettagliate sulla tipologia di cookie utilizzati e sulla gestione del consenso, si rinvia alla Cookie Policy.
10 Aggiornamenti
La presente Informativa può essere aggiornata periodicamente per riflettere modifiche alle nostre pratiche di trattamento o per adeguarsi a nuove disposizioni normative. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data di revisione.
In caso di modifiche sostanziali che impattano significativamente i diritti degli utenti, verrà fornita un'apposita comunicazione.